Przepis na przepyszne ciasto drożdżowe, które robi się na święta Bożego Narodzenia we Włoszech.
Składniki:
Rozczyn drożdżowy
135 gr mąki Manitoba
13 g drożdży
75 g wody
Ciasto
450 gr mąki Manitoba
75 g cukru
120 gr ciepłego mleka
3 żółtka
3 g soli
120 g masła
Lukier
4 łyżki cukru pudru
1 białko
Glazura
50g masła
Wypełnienie
125 g łezek czekoladowych
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od rozczynu drożdżowego. Wlewamy ciepła wode do miski, dodajemy łyżeczką słodu lub cukru i dodajemy rozdrobnione drożdże. Czytaj dalej na blogu Renaty Pawłowskiej kalejdoskoprenaty.blogspot.it>>
Zdjęcie i przepis: Renata Pawłowska
Zobacz także:
