Japońska vlogerka Ochikeron zaskakuje nas po raz kolejny. Po japońskim serniku, do zrobienia którego użyła jedynie trzech składników. Przepis na sernik znajdziecie TUTAJ, przepis na ciasto czekoladowe jest jeszcze łatwiejszy. Wystarczą zaledwie dwa produkty: jajka oraz czekolada.
Składniki na czekoladowe ciasto
– 3 jajka
– 3 tabliczki czekolady mlecznej (po 165 g każda)
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 170 ° C, a następnie oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch oddzielnych miskach. Tą z białkami wstaw do lodówki
- Połamaną czekoladę włóż do metalowej miski, a następnie umieść ją nad garnkiem z gotującą się wodą i czekaj aż się rozpuści. Gdy czekolada ostygnie, dodaj do niej żółtka i dokładnie wymieszaj
- Ubij na sztywno białka. 1/3 masy dodaj do czekolady i wymieszaj trzepaczką. Następnie dodaj resztę i wymieszaj na jednorodną masę za pomocą szpatułki.
- Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy
- Piecz 30-40 min w 170 ° C. Po wyciągnięciu możesz posypać ciasto cukrem pudrem.
