Naturalne barwniki do pisanek – jak naturalnie zabarwić jajka
Ładne, intensywne kolory jajek możemy uzyskać wykorzystując tylko naturalne barwniki. Aby uzyskać wyrazistą barwę jajka najlepiej gotować z barwiącymi elementami. Pamiętajmy, by do wody dodać ocet, który utrwali i wzmocni kolor. W tym samym celu warto też dodać sól kuchenną.
Oto jak naturlanym sposobem uzyskamy poszczególne barwy:
Czerwień
Najlepszym sposobme na uzyskanie czerwonego koloru jest gotowanie jajek w łupinach z czerwonej cebuli. Aby kolor był bardziej intensywny łupinki moczymy najpierw w wodzie, aby uwolniły barwnik i potem w uzyskanym wywarze gotujemy jajka.
Brąz
Gotując jajka w łupinach zwykłej, złotej cebuli uzyskamy skorupki w pięknym, brązowym kolorze.
Ciemny brąz
Ciemniejszy odcień brązu uzyskamy gotując jajka w wywarze z kawy (wraz z fusami).
Niebieski
Intensywnie niebieskie kolor pisanek uzyskamy z czerwonej kapusty. Kapustę należy pokroić na drobno kilka godzin przed malowaniem i zalać wodą z octem. W uzyskanym wywarze, kiedy barwnik już się uwolnił, gotujemy jaja na twardo.
Niebieski kolor uzyskamy także gotując jajka z borówkami amerykańskimi.
Róż
Różowe jajka uzyskamy gotując je na twardo w wywarze z buraków.
Żółć
Skorupki zabarwią się na żółto, jeśli będziemy gotować jajka przez około pół godziny w wodzie z dodatkiem curry lub kurkumy.
Zieleń
Intensywny, zielony kolor nie jest łątwo uzyskać. Naturalnym sposobem na zabarwienie pisanek jest gotowanie jajek w wywarze ze świeżej trawy, liści barwinka, kory brzozy, szpinaku lub pokrzyw.
Jak wygląda w praktyce barwienie jajek naturalnym sposobem zobaczycie na poniższym filmiku:
Źródło: PolskiObserwator.de
Zobacz także:
