in

Dzisiaj świętujemy Światowy Dzień Makaronu

25 października świętujemy na całym świecie Dzień Makaronu. Jaka jest historia makaronu, gdzie powstał i kto zjada go najwięcej na świecie?

25 października obchodzony jest Światowy Dzień Makaronu, święto którego historia ustanowienia jest do tej pory niejasna. Jedni twierdzą, że został on ustanowiony w 1995 roku podczas World Pasta Congress w Rzymie, inni natomiast, że w 1998 w Neapolu.

Trochę historii
Makaron jest jedną z najstarszych potraw świata. Jak do tej pory najstarszy makaron odnaleziono w Chinach. Mierzył 20 cali długości i liczył sobie aż cztery tysiące lat. Mówi się, że Marco Polo – wenecki podróżnik sprowadził go do Europy. Nie jest to jednak do końca prawdą, ponieważ w II wieku naszej ery, rzymski badacz Galen wspominał już o tej potrawie. Jednym z pierwszych, który udokumentował istnienie suszonego makaronu był Muhammad al-Idrisi. Według jego badań, makaron suszono w południowych Włoszech, Sycylii oraz w Trabii ok. XII wieku naszej ery.
W Italii znanych jest ponad 1600 odmian tego przysmaku. Mimo tak ogromnego wyboru, najpopularniejsze – we Włoszech i poza ich granicami – pozostaje spaghetti.

Włosi – Ambasadorzy makaronu
Makarony uwielbiane są prawie na całym świecie. Najwięcej zjada sie go we Włoszech. Na jednego mieszkańca Półwyspu Apenińskiego przypada średnio 23,5 kg rocznie. W Polsce oraz Niemczech natomiast 5 kg, a w Chinach, z których ta potrawa przywędrowała do Europy zaledwie 0,8 kg.
Włochy są również liderem w produkcji przemysłowej makaronu z 3,2 mln ton rocznie plasując się na pierwszym miejscu przed USA, Turcją i Brazylią.

redakcja


Chcesz być na bieżąco ze sprawami, które interesują Polaków we Włoszech? Codziennie aktualne wiadomości, poradniki, ciekawostki. Śledź nas na Facebooku


Nazwy włoskich makaronów. Oto od czego pochodzą

Europol pokazuje najgroźniejszych przestępców Europy. Wśród nich Polacy

Ośrodek Rozwoju Polskiej Edukacji za Granicą poszukuje nauczycieli do pracy dydaktycznej za granicą